康师傅创始人魏应州退休，方便面市场高增长不再

腾讯新闻作者 李伟

2018年12月20日，康师傅创始人魏应州宣布退休，辞任执行董事兼董事会主席职务，自2019年1月1日起生效；其子魏宏名接任董事会主席一职。

1954年出生的魏应州今年已64岁，90年代魏家四兄弟在天津开始创业。魏应州长子魏宏名（40岁）已经在康师傅内任职多年，2006年起任总裁室项目经理；2015年时出任康师傅执行董事。12月20日，魏应州三子魏宏丞（36岁）也获委任为执行董事，他于2007年加入康师傅，早前曾就职于黑石集团以及百事公司总部。

魏宏名和魏宏丞接下的是一份平稳、但高增长不再的产业。

方便面是康师傅核心业务之一，2005-2013 年，康师傅销售额市占率从 38.4%上升56.2%；2014 年开始，受外卖市场崛起和人们健康意识影响，方便面市场销量开始下滑。康师傅净利率不断下降，一度由9.8%下降至2.5%。同行统一的净利率也一度从 7.7%下降至 1.3%。

2017年方便面市场略有回暖，康师傅与统一也在低迷数年后恢复增长，2017 年收入增速分别为6.1%/1.5%。但整个方便面行业增速的下滑，让康师傅早年超30%的复合增速不复存在。

2018年第三季度，康师傅营业额同比跌4.19%至188.63亿元，纯利同比升25.52%至15.54亿元。期内，方便面销售额同比增长0.66%至67.52亿元，饮品销售额同比下跌6.52%至117.49亿元；方便食品销售额也在下跌，同比下降16.45%至1.93亿元。

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