双沟珍宝坊·封坛酒何以“众星捧月”？

首次杭州面市便引起非同凡响

双沟珍宝坊·封坛酒何以“众星捧月”？

3月28日，洋河股份（苏酒集团）在杭州举办“2018年封坛酒首场推介会”，“双沟珍宝坊·封坛酒”终于撩开了神秘的面纱。

“目前，高端白酒市场趋于集中化，酒企纷纷借力传统文化塑造品牌。从梦之蓝、双沟1955、洋河汉酒、蓝色经典，再到如今的双沟珍宝坊五款封坛酒，可以说是洋河股份在战略路径上的纵深布局，可谓驭势而来。”业内专家评价道。

匠心佳酿，凸显“九五之尊”

随着时代的变迁，人们对于白酒消费更多的强调醇和、协调、绵柔，突出健康和环保意识，而这股绵柔消费风尚的引领者便是洋河股份。洋河作为最早提出绵柔白酒概念的企业，更是因“洋河蓝色经典”的问世而“石破天惊”，缔造了一段充满传奇色彩的业界神话。

自2014年开始，洋河股份已连续推出五款封坛酒，今年的“双沟珍宝坊·封坛酒”延续了一以贯之的绵柔血脉，一经面世就异常火爆，吸引国内收藏界、同行及消费者的关注。“这是一款功能性和艺术性俱佳的白酒，去年年底我就开始关注了。”杭州的一位李先生这次明显是有备而来，他毫不犹豫地为孙子的百日宴下了订单，“不是说‘每逢大事启封坛’么，百日宴用它再合适不过了！”

实际上，在消费升级和市场多元化发展的趋势下，封坛酒代表着白酒行业一个新的“消费风口”。置身风口之下，各家酒企纷纷“押宝”封坛酒，掀起了一股封坛酒的出品风潮。可是在林林总总的封坛酒之中，“双沟珍宝坊·封坛酒”凭什么获得众多消费者的青睐呢？

从酿造工艺上看，“双沟珍宝坊·封坛酒”是在谷雨前生产、封藏后入窖，常年在珍宝洞恒温、恒湿的独特环境中自然缓慢地缔合老熟，历经岁月积淀，逐渐成为细腻、温润、丰满的陈年老酒。独有的酿造工艺和储藏环境，铸就其顶级的绵柔风格。

此外，品质上乘的“双沟珍宝坊·封坛酒”，还有着三个“第一”的美誉：双沟作为明朝皇室贡酒的指定酿造酒坊，当年的窖池一直沿用至今，为“明代第一坊”；双沟美酒曾被陈毅元帅盛赞为“天下第一流”；酒坛造型设计别具一格，并配以帝王黄的色彩基调，运用艺术化的设计语言凸显“九五之尊”的概念，堪称“传世第一礼”。

“清亮透明，陈香舒适，幽雅细腻，绵厚圆润，酒体谐调，余味悠长，风格典型。”在“双沟珍宝坊·封坛酒专家品鉴会”上，国内白酒泰斗们对其集体作出了高度评价。

追根溯源，唤醒“家国情怀”

众所周知，中国的白酒文化不仅是饮食文化，更是一种社会文化。饮酒形态需要表达的也多是精神层面的内容：客从远方来，无酒不足以表达深情厚意；良辰佳节，无酒不足以显示欢快惬意；丧葬忌日，无酒不足以致其哀伤肠断；蹉跎困顿，无酒不足以消除寂寥忧伤；春风得意，无酒不足以抒发豪情壮志......

在中华传统酒文化中，最古老、最地道的传统习俗，莫过于超过1700多年历史的“封坛”。封坛，封存的不单单是酒,还有世事的冷暖，和那些难忘的回忆。这种始于古代帝王神秘的祈福祭天仪式,已经成为人们对美好生活向往的真诚祝愿。

有白酒专家表示，只有具备历史和文化价值的白酒，才真正是具有投资和收藏价值的东西。封坛酒凭借独一无二的稀缺性、厚重的文化属性和较高的价值属性，抢抓消费升级红利，目前成为高端定制酒的代表性品牌形象。

相较于洋河往年的封坛酒，今年“双沟珍宝坊·封坛酒”有着一脉相承的共性，那就是产品本身蕴含的稀缺性。在双沟酒厂里，用来酿造封坛酒的基酒，悉数产自延续了几百年的明清老窖池，不仅数量稀缺，而且发酵周期长，产量极其稀少。每坛“双沟珍宝坊·封坛酒”都有其唯一的身份编号，严格限量，并能够实现每年提价10%，保证了投资者的价值收益。

其次，“双沟珍宝坊·封坛酒”还有着与众不同的特性，包装设计着眼于传统文化，酒坛造型源于商代晚期被称为“方罍之王”的青铜器——皿天全方罍；坛身部分，肩部设计九等分代表华夏九州、和谐统一，坛身盘旋的龙纹设计以及背面与原创戊戌狗年生肖形象结合的祥云图样，蕴含着传统而吉祥的生肖文化寓意。

数千年来，中国酒文化被一代代人不断演绎并丰富着，洋河股份在继承传统、追复礼仪、解悟文化的基础上，已连续四年成功举行封藏大典，通过祭祀文化与酒文化的结合，在更高层次上唤醒一种“家国情怀”与“文化复兴”。（张逸尘）

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