| 应聘 不问名字不培训，直接上岗 |
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| 记者来到如家快捷酒店中山路劈柴院店，看到其墙上有大幅招聘广告，招聘职位包括客房服务员、餐厅服务员、厨师等。记者拨打了招聘广告上的应聘联系电话。记者询问应聘客房服务员有什么要求，客房部的李主管告诉记者，“没有什么要求，你能干活就行”。当记者问需不需要带身份证时，也被告知不需要。[详细] |
| 卫生 擦马桶、脸盆和杯子的抹布胡乱用 |
| A)白抹布成黑的了也不换 如家的清理箱里很多白刷成了黑刷，脸盆刷和厕所刷挨着放，沾满头发的地刷和清理杯子的毛巾放在一起，白抹布脏成黑抹布也不换新的。清洁车上的抹布基本都是乱挂的，擦马桶、脸盆、杯子的抹布不分。 B)脏毛巾擦完马桶再擦茶杯 在清理厕所时，一位大姐用一块粉红色的小毛巾擦洗脸盆，擦完洗脸盆后又拿着擦马桶，擦完马桶后直接拿起来擦茶杯。她边擦边自语说：“这杯子怎么擦还是有毛毛呀？”然后就将杯子摆放在桌台上。另一位大姐则拿着脏抹布在擦厕所墙壁，由于人矮，只擦到了够得着的三分之二就不擦了。 C)看出有灰才擦，规章成空文 打扫房间时，客房服务员基本上会用拖把将地板拖干净，而床头、床头柜、电话机、电视机、窗台、桌子等摆设基本上没有用抹布擦过，除非明显能看出来有灰。“看看干净就不用擦。”客房服务员告诉我们。浴室里的防滑垫也从来不更换或是清洗。 [详细] |
| 安全 消毒间成摆设，用具从不消毒 |
| 按照该酒店的消毒间操作规范，客人用的烧水壶、口杯和茶杯都需要经过消毒处理。于是记者问服务员：“那我们的杯子什么的是不是要拿到消毒间消毒？”客房服务员告诉记者：“不用消毒，我们从来不用那个消毒间，都消毒那得多累。”[详细] |
 7天酒店被指无证经营 给顾客开其他发票前段时间，他到7天连锁酒店三亚临春河美丽之冠店住宿后开发票时，服务员表示他们连锁店还没有发票，可以登记留下住址，等他们有发票后再寄过去。在他再三要求下，服务员竟拿出一张其他酒店的住宿发票给他，由于他是因公出差回去要及时报销，只好接下那张其他酒店的发票。 …[详细] |  如家汉庭等商务酒店宣传五星体验 房间异味扑鼻前台服务员为记者开了一间豪华商务房615房，房费为278元，并称“这是最贵的房了”。记者进入后发现，该房装修和摆设与603房基本相同，里面弥漫着一股更浓烈的刺激性气味。记者在房内逗留了十余分钟，渐感喉咙不适，甚至有轻微的晕眩感，遂赶紧退出房间。 …[详细] |
 汉庭跌破发行价 经济型酒店发展模式面临转型散在国内各个大中型城市的二、三星级酒店达20多万家,这些酒店普遍存在硬件滞后,品牌和管理等软件薄弱的通病,未来将成为连锁巨头觊觎的目标,经济型酒店业有望逐渐进入“并购潮”阶段,三大酒店集团将围绕着规模扩张展开更激烈的角逐。…[详细] |  新都酒店:酒店经营前景有限,拓展业务谋求出路公司近年来主营业务亏损的状况一直未得到有效缓解。目前正在拓展酒店管理业务,积极培育新的利润增长点,目前已成功合作6家项目酒店,酒店管理业务未来仍将为公司提供营业收入和现金流。公司在审慎寻找投资项目的同时,将致力资金的高效使用获取收益来弥补主营业务的亏损。 …[详细] |
 高端酒店“油水”大 中外商家竞折腰众商纷纷觊觎国内高端酒店市场皆源于对未来消费市场的信心，而未来是否会如他们所愿似乎没有人可以保证。有业内人士分析，从目前建造的高端酒店数量来看有过剩的嫌疑，类似的隐忧从数年前开始至今从未停止过。…[详细] |  地产大佬30亿负债：受累投资西湖畔高级酒店温德姆价格已经很高，因此花了很大的代价去集资，其中部分高利贷渠道的资金月息达到6、7分之多。记者在该酒店获知，其入住率一直不高，据称，现在每天都有债权人守在酒店，将当天的营业收入款悉数拿走抵债。 …[详细] |
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