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湾仔码头创办人、“水饺女皇”臧健和逝世

作者 罗飞发自香港

2月11日,香港当地媒体爆出水饺品牌湾仔码头创办人臧健和于近日去世,享年73岁。

之前一直有传闻称,臧健和患有疾病,近年来甚少接受媒体采访。

公开资料显示,臧健和于1945年生于山东,并于1977年到了香港,在香港湾仔码头一带卖水饺。1985年,臧健和在香港开设第一家湾仔码头水饺工厂。

此后,臧健和的湾仔码头品牌逐渐扩大规模,并获得了美国最大速冻食品生产商食乐公司(Pillsbury Company)入股,其占股70%,注资6000万美元在中国内地开设工厂。

湾仔码头品牌于1998年进入内地市场,当时整个内地市场速冻品牌并未成长起来。湾仔码头一度成为内地速冻食品界膜拜对象,其市场份额一度超过40%,成为内地商知名品牌,很快在北上广等地开设销售点。

《棱镜》暂不能联系湾仔码头置评。

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责任编辑:zhongzhang
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