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猪肉价格连续两周下降 相关扶持作用显现

2011年08月03日02:34上海证券报[微博]秦菲菲我要评论(0)
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涨势甚盛的猪肉价格连续两周掉头向下,但粮油零售价格稳中有涨。

商务部8月2日发布的数据显示,上周(7月25日至31日)商务部重点监测的食用农产品价格 出现回落。其中,猪肉价格比前一周(下同)下降0.5%,降幅扩大0.3个百分点,而花生油、菜籽油零售价格稳中有涨。

商务部分析称,影响猪肉价格回落的因素主要是生猪供应有所增长。据商务部监测,6月底,全国千家养殖企业生猪存栏环比增长0.3%,同比增长2.1%。

农业部统计也显示,6月底全国生猪存栏环比增长0.8%,同比增长0.5%。7月中旬,全国千家规模以上养殖企业育肥猪出栏量较上旬下降0.3%,降幅比上旬缩小6.2个百分点,市场供给缺口明显缩小,加之地方各级政府陆续投放储备猪肉,市场供应稳中有增。

另一方面,猪肉需求相对减少也在一定程度抑制了价格继续上涨。伏夏期间,猪肉需求处于淡季,加上价格持续高位运行,一定程度上抑制了消费。据对重点零售企业监测,6月份猪肉销售量比5月份减少3.5%。

此外,相关扶持生猪生产政策平抑猪肉价格的作用也在显现。国家扶持生猪生产的政策出台后,养殖户压栏惜售现象减少,猪肉价格回调预期增强。

受南方部分地区旱涝灾害影响,水产品自5月开始,已经连续12周上涨。这一数据在本周开始掉头向下,8种水产品平均批发价格止涨回落,下降0.1%,其中小带鱼、大带鱼和鲢鱼分别下降1.4%、0.8%和0.5%。

此外,由于盛夏时节,蔬菜生长周期缩短,上市量增加,让18种蔬菜平均批发价格继续下降,降幅3.1%,扩大1.6个百分点。其中茄子、大白菜和冬瓜分别下降10.6%、8.4%和7.3%,豆角、白萝卜和圆白菜分别下降7%、6.7%和6.5%。

商务部监测还显示,粮油零售价格稳中有涨,其中豆油价格与前一周持平,花生油、菜籽油、大米和面粉分别上涨0.6%、0.2%、0.2%和0.2%。高温导致蛋鸡产蛋量下降,鸡蛋零售价格上涨0.8%,比6月下旬上涨2.3%。

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