月饼券的出现是市场之福

亲朋好友在中秋馈赠月饼的传统比较悠久。但月饼的周期和保质期都不长,生产厂家为了应对月饼季结束后产生的大量在保质期却不得不下架的月饼带来的库存压力选择发售月饼券。现在由于购买月饼券的消费者可以实现低价购券的目的,而最终得到月饼券的消费者又能把吃不完的月饼兑成现金,因此这样的利益循环能够长期存在,月饼券也变成了一种各方受益的“期货类金融商品”。

背景

近日国家质检总局发布消息称,根据对320种月饼质量开展的国家监督抽查,共有3种产品不符合标准规定,中秋月饼抽查合格率超99%。

媒体报道称中秋节临近,用金银打造的月饼型工艺藏品正在取代传统的食用月饼成为畅销的馈赠礼物,引发国人对礼品经济暗藏腐败隐患的担忧。

中国“黄金月饼”热销 暗藏礼品经济腐败隐患
2012-10-01 第689期

月饼劵节约社会资源

今年月饼上市价涨一成左右

临近中秋,月饼券就在市场上出现。月饼券现已成为一种类似期货的商品,名为月饼买卖,但大多是通过月饼券完成交易,整个过程并不一定需要实物月饼出现,最终付出金钱的,只是需要月饼券的单位和消费者。

月饼券造福消费者

月饼券有两种主要来源:一种是来自蛋糕店、酒店等月饼生产厂家,一种是来自有剩余月饼券的消费者。生产厂家和消费者把券卖给中间商,他们再卖给其他消费者,作为中间人,赚取一定的差价。在供大于求、竞争充分的月饼市场上,中间商的本质作用是销售,这能够降低消费者和生产厂家的流通、销售和购买成本。

可以设想一下,单位以7折的价格从生产厂家团购100元面值的月饼劵发给员工。此后部分员工以5折的价格把月饼券卖给黄牛。中间商会适当加价把月饼券再销售给需要的消费者。在整个交易过程中,得到月饼券的消费者能把吃不完的月饼券兑成现金,而不是像以前那样在保质期之后被迫扔掉,这样既节约了社会资源,又促进了商品的自由流通。

需要购买月饼的消费者也能够从中间商手中以低于市场的价格购得月饼。因为月饼生产是可持续增加的,市场也处于自由竞争状态,大体上处于供求平衡,供略大于求,非紧缺商品。如果中间商加价高于市场价,就会无法得到消费者青睐,最终自己只能将月饼券以成本价让生产厂家收回,自己白忙活一场。

月饼券减少浪费

由于购买月饼券的消费者可以实现低价购券的目的,而最终得到月饼券的消费者又能把吃不了的月饼变成现金,因此这样的利益循环能长期存在,月饼券也开始演变成了一种“期货类金融商品”。

月饼劵造福生产商家

商家推出月饼券低价销售月饼票,让消费者觉得有利可图,消费者就会购买月饼券,同时也增加了月饼的销售量。如此一来,商家无需推广便可将月饼销售一空,利人利己。

依照往年惯例,商家不考虑消费者需求数量供过于求,加上月饼的销售旺季和保质期都不长,这必然导致在中秋节过后月饼被丢弃的现象,造成极大浪费。

“黄金月饼”热销不值得大惊小怪

金银月饼畅销引起公众关注

媒体报道称中秋节临近,用金银打造的月饼型工艺藏品正在取代传统的食用月饼成为畅销的馈赠礼物,引发国人对礼品经济暗藏腐败隐患的担忧。

天价月饼不新鲜

每逢中秋佳节,“天价月饼”便会出现,这已经不算新鲜事。今年自然也不例外。媒体称,有一种用真金白银锻造的月饼虽然价格“高高在上”,却依然畅销。出这款产品的商家介绍说,这种月饼有多种款式可供选择:两枚10克的黄金月饼,一套9520元;6枚10克的黄金月饼,一套25740元;两枚50克的黄金月饼,一套47620元;50克的银月饼,850元一枚。

面对天价礼品这一具有隐蔽性的新型腐败,有专家认为一方面生产企业应自觉担负起社会责任,避免通过制造、销售天价礼品助长不正之风;另一方面,政府应制定法规加强干预,严格规定礼品价格界限和总体限额,防止企业打造天价礼品市场,滋生腐败。其实这样的措施对解决问题来说是南辕北辙。

企业以合法盈利为首要目的

企业是以盈利为首要目的的经济组织,只要它遵纪守法经营就行。社会的有效治理不能靠企业承担社会责任来解决“天价月饼”等问题。如果市场上有相关需求,企业敏锐地发现并提供相应的产品,这只要不违法就无可厚非,赚钱天经地义。目前金银月饼的畅销证明相关企业的经营是成功的,这应该鼓励,而非简单地反对。只有这样才能让企业能够从市场中获利,愿意为消费者提供更好更舒适的产品。

近年来,中国社会关于天价礼品的争议不断。解决“天价月饼”受人诟病等问题一方面需要改革收入分配体制,让普通民众的收入在目前的分配比例中得到提高,当大多数人都买得起目前所谓的天价月饼时,大家就不会把它和腐败画等号了。另一方面是继续推进反腐败制度建设,让官员的收入能够公开化、透明化,民众的知情权、参与权、表达权能够得到保障,这样一来,权力在阳光下运行,自然民众的质疑也会渐渐消失。

结语

中秋佳节不少消费者会选择月饼馈赠亲友,表达祝福。月饼券的出现是市场经济的必然现象。在充分竞争的月饼市场中,月饼券的出现能使更多的中低收入者用更低的价格购买月饼、生产厂家能够得利、有剩余月饼劵的消费者不仅不需要扔掉还能变现换钱,既促进了商品流通,也使市场中的各方受益。

关键字解释

期货

其含义是:交易双方不必在买卖发生的初期就交收实货,而是共同约定在未来的某一时候交收实货。

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微博观点

冯小刚:送月饼的哥们,您要觉得中秋节不送点什么就对不起我,那您不如直接送我现金?我可以按月饼的价儿给您打一对折,您少花钱我也落一实惠。

上海食品网:虽然每年月饼销售周期不到50天,但相当于酒店3个月的经营利润,且人力投入和运营费用远低于餐饮。

福建质量技术监督杂志::今年,各商家均将“防腐剂减少、保质期缩短、更新鲜、更健康”作为卖点,提高月饼售价。

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