导读：光明乳业总裁关于乳制品抽查的说法余音未消，光明又陷“矿物门”。自6月至今光明官方已合共向外界致歉3次…[微博热议]

上海市质监局通过其官方微博表示，据初步查实，光明乳业自去年12月11日起，擅自更改了产品配方，其附属的上海光明奶酪黄油有限公司梵古易乳制品分公司生产的 “小小光明宝宝奶酪”…[详细]

“酸败门”余音未了，光明奶酪昨日又爆出“违规”使用了禁用的乳矿物盐。另据专家称，乳矿物盐有可能加重此年龄段婴幼儿尚不完善的胃肠和肾脏负担…[详细]

为避免138g（6杯）小小光明宝宝奶酪产品在包装上给消费者带来误导，目前我们已将市面上的产品全部回收，我们为此对给消费者带来的影响表示歉意。

目前初步分析产品发生酸败的原因是：该批次产品从工厂下线后集中存放于大冷库，为满足今早的送奶上门服务，在配送前进行移库的过程中，因车辆温度没达到标准导致其中部分产品发生酸败。
　　目前我司共接到该产品投诉952人次。我们对消费者表示深深的歉意。我们已经第一时间派专业人员上门进行处理，会根据消费者的意愿进行退货、补货或者退款。

我公司乳品二厂进行常规的设备维护保养，在自动阀切换时发生几秒钟的延迟，导致管道内少量清洗用食品级碱水瞬间渗入当时流水线上的950ml优倍牛奶中。