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2011.05.18
往期回顾
 
 
　　 昨天，有媒体报道称著名餐饮企业小肥羊的猪肉丸被检出添加剂超量。虽然小肥羊回应称所用添加剂符合国家标准，但在官方最终定论没有出来前，企业单方面的辩解难让公众信服。
　　小肥羊是近期在食品添加剂阴沟里翻的第二条船。5月12日，著名乳品企业光明被媒体曝出产品包装没有明确标注含有的多种添加剂。 短短的一周时间内两家知名企业卷入添加剂风波，让消费者心里的食品安全这根弦，又被紧绷起来。
  小肥羊卷入添加剂过量风波
   
[深圳“小肥羊”猪肉丸被检出添加剂超量] [儿童过量食用将会致佝偻病]
　　小肥羊猪肉丸检出添加剂超量。记者昨天从深圳市市场监管局官网公布的2011年一季度生产环节抽样检验不合格食品名单中证实，由深圳市小肥羊实业有限公司生产的超精猪肉丸不合格，而不合格原因是含有不得添加的“复合磷酸盐”…… [详细]
[小肥羊发声明 称所用添加剂符合国家标准] [怀疑检查有误]
　　经过将国家标准和企业标准的仔细对照，我们郑重确认：深圳小肥羊生产的猪肉丸产品中的复合磷酸盐的添加量低于5克/千克，符合强制性国家标准GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中的最大使用量规定。[详细]
  食品添加剂成阴沟 知名企业不断翻船
   
[光明草莓果粒酸奶含多种添加剂 产品包装未标明] [光明声明合规]
　　“精选大颗果肉，美味看得见！”这样非常诱人的文字说明印刷在北京生产的光明草莓果粒酸奶外包装上。然而，记者深入调查发现，这种“草莓果粒”中不仅添加有多种食品添加剂，然而部分食品添加剂未在产品包装上进行标注。[详细]
 
[麦当劳麦乐鸡含有泥胶和石油成分] [麦乐鸡食品添加剂是否违规尚无定论]
　　美国麦当劳出售的麦乐鸡含有玩具泥胶的成分化学消泡剂二甲基聚矽氧烷，以及从石油中提炼的抗氧化剂特丁基对苯二酚。专家称，在我国“二甲”的化学产品作为添加剂或是膨松剂等使用，是应该需要申报的。 [详细]
  食品添加剂标准难解食品安全隐忧
   
[央视再曝食品添加剂乱象] [近九成食品含添加剂 成人一天约食用八九十种]
　。那么就在前不久，我们栏目接到了一份来自南京丽源香料有限公司原法人的实名举报，反映这家企业非法生产用于肉肠制品的食品添加剂。针对这个举报，我们的记者赶到了南京进行了调查……[详细]
[食品添加剂新标准出台 甲醛退出名单] [国家标准暂难国家化]
　　　今后，使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质，不得掩盖食品的质量缺陷。卫生部昨天颁布《食品添加剂使用标准》等4项新的食品安全国家标准……[详细]
[卫生部发布新规：食品标签须明示所有添加剂] [食品添加剂是不是洪水猛兽?]
　　　《预包装食品标签通则》对现行涉及食品标签管理的法规、标准进行整合。修订后的标准，强调了食品标签中食品添加剂的标示方式，要求所有食品添加剂必须在食品标签上明显标注……[详细]
  结语
   
从瘦肉精到牛肉膏，从双汇到麦当劳，从小肥羊到光明，食品企业曝出的丑闻不断在刷新着消费者的心理底线。当我们看到那个“近九成食品含添加剂，成人一天约食用八九十种”的触目惊心的数据时，我们还能吃什么？我们还敢吃什么？
 
 
您认为导致企业违规使用添加剂的原因是什么？ (必选)
您怎么看待食品添加剂？ (必选)
 
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　　包括雀巢在内的9种品牌的婴儿食品含重金属砷、铅与镉。[详细]
 
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