节目简介: 中欧人力资源管理教授杨国安联合腾讯财经、《中欧商业评论》深入调研企业成功经验,从企业管理的专业角度,与中国最优秀的企业家们进行对话…[详细]
主持人简介
中欧人力资源和组织研究中心主任杨国安
收听杨国安教授微博
杨国安:中欧人力资源和组织研究中心主任,组织能力建设学习联盟会长,提出的“组织能力杨三角”(企业持续成功的奥秘)得到各界人士高度认可…[详细]
星巴克的门店奥秘
连锁零售和服务业的最大挑战,就是对不断扩张的门店进行有效管控和支持,保持品质和服务的一致性,中国大多数连锁商业失败案例的症结都在于此。星巴克是怎样做到的呢?…[更多][评论]
本期人物简介
星巴克创始人霍华德·舒尔茨 姓名:霍华德·舒尔茨
职务:董事会主席
   总裁兼首席执行官
公司:星巴克
从怀揣梦想白手起家到风靡全球,星巴克总裁霍华德·舒尔茨用20年的时间缔造出世界上最庞大的咖啡帝国用“梦想”撑起了一个奇迹的“咖啡帝国掌门人”…[详细]
任职公司简介
星巴克 星巴克
星巴克咖啡公司成立于1971年,在美洲,欧洲等39个国家拥有超过13000多家咖啡店,员工超过145000人…[详细]
联合主办
腾讯网 中欧国际工商学院 中欧商业评论
来源:中欧商业评论
来源:中欧商业评论
反思:成长掩盖很多问题
增长可能会掩盖错误。你必须回过头去解决这些问题,否则它们会越积越多。就星巴克而言,攀升的股价和媒体的赞誉蒙蔽了我们的眼睛,使我们忽略了这些问题…[详细]
舒尔茨与星巴克员工一起做公益
是什么让一个人选择星巴克并留了下来?这与金钱无关。它涉及价值观、情感维系和公司形象。员工最想为那些既能在市场上取得成功,又能善待社区及员工的企业工作…[详细]
平衡员工自主性和企业一致性
星巴克中国管理层由中国人担任,因为他们更了解当地客户,了解城市情况,了解当地设计。我们会把工具箱提供给他们,但由他们自己决定如何使用这些工具…[详细]
员工是创造顾客独特体验的源泉
我们的品牌是通过客户体验这一独特的方式建立起来的。通过赋予员工一定的自由度和自主权,让他们自行决定如何为客户提供最佳的消费体验…[详细]
仆人式沟通与领导
星巴克提倡仆人式的领导,要求管理者对伙伴态度和蔼可亲,能够支持和体验他们的工作星巴克上海曾经有一位非常强势的店长,因为店面位置好,业绩突出,忽视了和员工的沟通,更强调通过命令方式管理门店,其结果是被伙伴投诉给上级经理…[详细]
员工第一、顾客第二、股东第三
“员工第一”是星巴克的首要价值观。在星巴克内部,如果一位伙伴打翻了牛奶,不但其他伙伴要帮忙清理,还要安慰他的说没关系,自己也出过这种状况,以此来体现公司对员工的尊重。而国内许多餐饮业的员工遇到此类情况,恐怕会担心要被扣掉工资了。[详细]
用制度规避人性之恶
一个店长培养了多少店长,是考核他能力的重要指标之一,也是领导力的体现,直接影响到次年的晋升和加薪。即便以小人之心来论,这种制度设计的巧妙也在于,在成长通道上,没有一个人会成为另一个人的挡路石,也不会“长江后浪推前浪,前浪死在沙滩上”…[详细]
没有工具就没有武器
门店的《每日值班表》用一张纸明确列出了每日开门、关门、运营过程中的每个细节,在开门一项,需要核查和完成的项目就达14个细节;值班经理在具体操作之后,要对这14项进行打钩确认。每个门店每个月都会有一本《管理手册》,相当于店铺的工作日志…[详细]

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