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视频播报
核心提示:从2008年到2009年10月,真功夫从丹麦和美国进口的数批次排骨原料发现了例如有残留的胶线、铁圈、发黑、有异味等质量问题……[评论]
为尽快查清“问题排骨”,监管部门希望知情人士提供相关材料;广州卫生部门近日对真功夫20家门店的调查也没有发现问题,但无从知晓排骨是否来自美国或丹麦。[详细]
根据曝光的内部会议资料显示:2008年4月26日,俭美排骨中混有绿色胶线;2008年6月12日,进口排骨中发现一个铁圈……进口排骨质量问题,并非偶然事件。 [详细]
在线调查
你认为“排骨门”事件会否对真功夫经营造成影响? (必选)
你是否还会去真功夫消费? (必选)
真功夫简介
真功夫简介
真功夫的正式亮相是在2004年,它的出现给很多很多的中国人带来惊喜——从“总是和洋快餐挨在一起开店”“80秒餐到你手”“千份快餐一个品质”“ 营养还是蒸的好”“快速服务,即买即售”,确实让本土中式快餐扬眉吐气了一把。很多人甚至以为它是来自台湾或香港的。事实上,真功夫就是一家土生土长的国内快餐连锁,现在,真功夫已经成为中国规模最大、发展最快的中式快餐连锁企业…[详细]
各方声音
【真功夫】问题排骨绝不上餐桌 消费者放心食用
  对于消费者的担忧和记者的急切,真功夫管理层表示理解,并表示积极回应各方的关注。真功夫副总裁兼首席营销官张帆在接受采访时也表示:“最近有媒体报道真功夫原料排骨的质量安全问题,我们已经积极与他们沟通。我们可以保证,所谓的问题排骨绝对不可能上餐桌。” [详细]
【供应商】原料和真功夫都存在问题可能
 “不是我们的货品太差,而是真功夫的要求太高。”佛山市俭美冷冻食品有限公司负责人称,他所在的工厂里生产的所有货品,包括从国外进口的冷冻肉品,均符合国家相关食品卫生标准,但真功夫对原料要求严格,该厂送检的不少原料均被退回,因此在去年年底,工厂与真功夫的合作宣告破裂。[详细]
【消费者】六成网友表示不再去真功夫消费
  7月15日,中式快餐巨头真功夫被曝“排骨门”。昨日有媒体报道,真功夫进口排骨存在质量问题,同时有消息称,真功夫真功夫供应商的检疫证明存在作假嫌疑。对于此事件的影响,腾讯财经做出网络调查。调查显示,目前有7成网友认为排骨事件会对销售有所影响,另外有六成网友表示不再去真功夫消费。[详细]
【记者调查】真功夫会议要求问题排骨尽量利用 以减少损失
 真功夫华南后勤中心的进口排骨,从美国、丹麦运到东莞长安,再加工分切,包装送到门店,最终加工变成品被消费者食用,却从来没有清洗。真功夫副总裁兰刚坦承这一点,进口排骨从加工到消费者最后食用的确没用水清洗过,“这是你们不了解,国外很多的进口排骨本来就是干净的,如果用水清洗,反而可能造成污染”。[详细]
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    Tencent AI Lab