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新零售城市战:重要的不是概念,是方向

瞭望东方周刊2018-06-18 16:47
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杭州银泰百货商场推出为期6天的“双11”促销活动,价格与线上同步

2017年9月大学毕业后,张帆成为西安市曲江银泰城的一名员工。在不到一年的时间里,他还没来得及熟悉“旧零售”,就已经彻底卷进了“新零售”。

曲江银泰城正式启动商场的新零售改造工程。入职后,张帆的工作便是“线上+线下”:一方面,做好银泰手机App的运营维护,将线下商品盘活到线上,通过数据中台管理云单品和云pos系统等;另一方面,则要负责现场营运管理,与几十家供应商对接营销活动和商品供应,并对超过300位导购人员进行日常的管理和培训。

“之前完全想象不到零售业已经进化到这样的程度。”张帆告诉《瞭望东方周刊》。

新零售不仅改变了传统零售业的运营模式,也在影响着城市的整体发展,成为各地城市促进新消费、打造新生活方式的新动能。

2018年1月,福州市在政府工作报告中提出,要全力打造全国知名的“新零售之都”。

国内城市社会零售总额排名第一的上海也在近期宣布,将启动打响“上海购物”的八项工程,其中第一项就是发展新零售促进新消费。

而西安更是以速度响应了“新零售之城”倡议:百日内连续引进三家盒马鲜生。

“新零售之城是城市给未来十年的投资,是城市发展最大的战略高地,谁错过了,谁就会在城市的竞争中全面处于下风。”国际关系学院数字经济研究院副院长储殷在接受《瞭望东方周刊》采访时表示。

渗透城市生活

上海是新零售的试验场和排头兵。

早在2016年初,被视为“新零售模板”的盒马鲜生首家门店在上海开业,开启了上海的新零售探索。

2017年2月,上海市国资委全资拥有的大型零售企业百联集团与阿里巴巴签署战略合作协议,共同探路新零售。

此后,越来越多的城市开始加入“新零售之城”的大军。

2018年4月26日,西安与阿里巴巴集团合作,正式启动“新零售之城”的创建工作。

在此之前,新零售已经渗透到了西安的各个角落。阿里巴巴提供给《瞭望东方周刊》的资料显示:银泰商业与西安开元商城合作,实现线下商业升级,线上线下融合发展;2018年3月,“天猫超市1小时达”服务在西安开启,天猫智能母婴室、天猫智能卫生间在曲江银泰商城亮相;截至目前,西安已有2000家打通线上线下的天猫智慧门店。

尤其值得一提的是,菜鸟网络在西安布局的西北骨干网核心节点项目已正式启用,这意味着盒马鲜生30分钟达、天猫超市1小时达、天猫旗舰店2小时达、银泰商场门店发货等“线上下单、楼下发货”的分钟级配送服务,将在中西部城市全面开启。

“盒马鲜生开业不到一个月,它所在的太白印象城的营业额较以往同期就增长了40%以上。新零售已经成为了西安人的新生活方式,相信在不远的将来也会成为西安经济增长的新路径。”西安市投资合作委员会(以下简称西安投资委)主任邢欣在接受《瞭望东方周刊》采访时表示。

福州也未甘落后。盒马鲜生、银泰等新零售企业先后入驻福州,而福州当地的零售连锁企业东百、六亿等也开始斥巨资改造升级传统百货。三坊七巷历史文化街区的中华老字号将依托天猫、口碑等升级为智慧门店,盒马鲜生、银泰、天猫小店等创新业态不断加速落地,社区农贸市场、农产品生产企业也开始直通饿了么。

“适应新零售发展规律的体验式、互动性业态是各个零售企业这一轮改造的重中之重。”福州市商务局副局长黄武闽告诉《瞭望东方周刊》。

在北京,新零售的商业力量还在改善社区生活。2016年10月,北京十里堡华堂闭店后,阳光新业广场沉寂半年之久。盒马鲜生入驻后,不仅盘活了十里堡商圈,还成为后续“商改办”工程的重要配套商业。

“新零售之城背后,是快速崛起的新动能正在重塑城市经济增长格局,哪一座城市都不愿错过。”对外经贸大学国际商务研究中心主任王健告诉《瞭望东方周刊》。

一架运输乳瓜的无人机从陕西省武功县福瑞特现代农业园区飞至菜鸟原产地标准化仓库

政府重点工程

正是看到了新零售对于未来城市发展的影响,西安市委书记王永康提出,要打造全国示范的新零售之城。

此外,据邢欣介绍,2017年8月,西安与阿里巴巴集团签署战略合作协议后,市政府专门成立了由市长担任组长的项目推进领导小组。“这在西安市招商引资工作中还从未有过。”邢欣说。

如今,仅过去了不到10个月的时间,西安就与阿里巴巴集团旗下的各个业务部门签署了41项合作协议,已有多个项目落地。

2017 年 12 月,西安市商务局、旅发委与口碑合作,联合在永兴坊揭牌了西安首条“智慧口碑街”,通过线上线下流量进行全域管理与运营,将原本不可识别的线下流量转化为可运营、可服务、可分析的线上数据,同时利用口碑基于用户数据的智能算法,用人工智能的手段以“千人千面”的形式,为用户提供消费便利。

“我们希望将来它能够成为西安又一个新零售标杆项目。”邢欣说。

而在华中重镇武汉,2017年9月,时任市长万勇便向盒马鲜生发出邀请,希望其布局武汉;当年11月,盒马鲜生便进入武汉市场。

武汉为盒马鲜生的落户提供了一系列便利。如为其办理各种证照时提供“一站式”服务,最终两小时办完了落户手续。武汉市商务局不定期上门为其网点选址、农产品基地采购等方面提供服务;首店开业前夕,还协调市农委等单位邀请省内十余家农产品经营龙头企业与其产销对接。

2018年4月,盒马鲜生武汉首店开业。“从有合作意向到项目落地、首店开业,仅用了5个月时间。这就是新零售的武汉速度。”武汉商务局局长韩民春在接受《瞭望东方周刊》采访时说。

在福州,新零售也是当地政府的重要工程。

2017年,福州市出台《推动实体零售创新转型实施意见》,提出从智慧型商圈、商场、超市、农贸市场、便利店、老字号及其他实体零售企业等7个方面推动实体零售创新转型;2018年初,福州更是在政府工作报告中明确提出,要培育壮大新零售业态发展,打造全国知名的“新零售之都”;2018年5月18日,福州市商务局与阿里巴巴等公司签署《关于全面推动福州市“新零售、新消费、新服务”发展战略合作备忘录》,希望借助阿里等公司新零售的创新力量,为福州城市发展和生活服务全面升级提供新动能。

“福州市商务局希望通过与阿里巴巴等公司的合作,在加速新零售创新业态落地、推动传统零售业态和店铺数字化升级,建设智慧物流、绿色物流体系,推广移动支付等常规的新零售项目之外,共同探索开发一些具有地方特色的项目。”黄武闽介绍。

重要的不是概念,是方向

在王健看来,城市热衷发展新零售的主要原因在于其不仅能够极大地刺激城市传统零售业的复苏,而且能够帮助城市实现发展模式的转换,“如果说传统零售业是第一次城市发展革命,电商促进了城市的第二次腾飞,那么新零售将掀起第三次城市发展浪潮。”

邢欣对本刊记者表示,西安重视发展新零售,创建新零售之城,就是希望通过转换商业发展模式,促进西安经济社会发展模式的转变,从而实现“换道超车”。

而2017年新零售在各地的实践为城市“换道”提供了一条新的思路:通过重塑消费者、零售店和城市之间的关系,让“人流、产品流、消费流”三股商业流在城市内部乃至城市之间充分流动,带动城市商业的活力与繁荣。

“现在西安多家政府部门和许多商家都已经注意到,新零售通过线上线下的融合互通,正在放大西安在地理区位上的优势。”邢欣说。

邢欣相信,以新技术驱动为本质的新零售,将通过数据、算法、人工智能等最前沿技术的应用,为零售、物流等行业带去变革,甚至可以影响工业时代传统、垂直、封闭、线性的供应链结构,进而影响生产资料的配置,“这十分契合目前我们深化改革的方向。”

黄武闽告诉本刊记者,尽管福州发展新零售还不足两年,但已经能够明显感受到这一新业态为城市带来的变化了。

如2018年2月,在福州市台江区茶亭街开业的福建省首家盒马鲜生店,通过阿里巴巴的数据分析系统,精准地在3公里内辐射超过20万名客户,并在半小时内送货到家。2017年登录福州的见福便利店,则与其他技术公司合作,全球首家尝试使用人脸识别技术,为消费者提供精准的刷脸支付等优质服务。还有一些本土企业开始尝试无人收银。

在武汉,首家盒马鲜生的火爆态势也已引起了武商、中百等武汉本土零售巨头的密切关注。一些传统零售企业已经开始跟踪学习新零售业态的经营模式。在韩民春看来,新零售已经搅动了整个零售业的升级和变革,给城市经济注入新的活力。

王健认为,新零售重视用户体验,在门店环境、商品选取、物流等方面都有更高要求,这将会带动城市商业基础设施的换代升级,“新零售的发展会从末端消费环节倒逼前端生产、流通环节的变革,最终推动生产型制造向服务型制造转变。因此,我相信未来随着新零售在城市中的持续发展和渗透,一定会带动城市产业的升级。”

“重要的不是新零售这个概念,而是它所反映出的未来经济社会发展的方向。”邢欣表示。(《瞭望东方周刊》记者王辉辉 刘娟/北京 陕西西安 福建福州报道)

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