“火箭蛋”坠入低谷 鸡蛋价格创十年新低

从2017年春节开始,鸡蛋价格就“跌跌不休”,曾经风光无限的“火箭蛋”今年却遭遇“滑铁卢”,一跌再跌,创下10年来蛋价最低,鸡蛋批发价格也跌至六年来谷底。

五一之后因学校、单位恢复正常运行,蛋价出现小幅上涨,但市场需求量无明显改善,下游及终端环节出现抵触高价情绪,蛋价随之走低,均价由5月5日的2.13元/斤跌至9日的2.05元/斤,累计跌幅3.76%。

值得指出的是,当前鸡蛋价格创出新低。农业部的数据显示,2017年第18周(2017年5月1日-7日),鸡蛋周均价每公斤5.18元,环比跌0.8%,同比低28.0%。

“火箭蛋”坠入低谷 鸡蛋价格创十年新低

农业部表示,市场反映当前鸡蛋供应仍旧宽松,气温升高后养殖场将面临更大销售压力,虽然蛋价已经处于近十年较低水平,但产能淘汰速度缓慢,后期蛋价仍有下行压力。

同时,猪肉价格也在高位回落。根据农业部的监测,春节以来猪肉周均价小幅震荡下跌,市场反映近期猪肉供应宽松,天气渐热,猪肉处于消费淡季,低廉的鸡蛋价格也对猪肉消费产生替代效应,短期猪肉价格或将维持阴跌走势。

鸡蛋批发价跌至6年来谷底,供求失衡或成主因

相关监测数据显示,上周鸡蛋批发价格每公斤5.33元,跌至6年来谷底。与去年同期相比,每公斤售价下跌2.53元;与2014年同期“火箭蛋”高售价相比,每公斤则足足下跌了5.66元。

“火箭蛋”坠入低谷 鸡蛋价格创十年新低

图一:鸡蛋存栏量

据畜牧专家王文杰分析,此轮鸡蛋价格大幅下降,主要是供求失衡造成。由于前两年鸡蛋价格较高,刺激了很多蛋鸡养殖户大量补栏,再加上一些大型蛋鸡饲养企业纷纷加入,使生产量大幅增加。

而在终端市场,市民和企业消费量并没有明显增加,有的家庭购买普通笼养鸡蛋量还有所下降,促使蛋价下跌。在市民吃到便宜鸡蛋的同时,不少普通笼养蛋鸡饲养户却正处在“寒冬”,亏损严重。

养殖户认为,导致蛋价持续下跌的原因来源于供需两端的共同作用。受H7N9疫情的影响,终端需求持续低迷。加上活禽市场的关闭,导致的淘鸡淘汰不出去。供应端产蛋量维持高位,需求端持续低迷。

“火箭蛋”坠入低谷 鸡蛋价格创十年新低

图二:全国蛋鸡存栏季节性数据图

国泰君安期货农产品(000061,股吧)分析师刘佳伟认为,最近端午节备货对鸡蛋现货会有提振,预计5月中旬会有小涨出现。

由于前期鸡蛋价格大幅下降,尤其3月初鸡蛋价格遭遇了近年来最低水平。低价造成一部分养殖户的亏损,养殖意愿降低,会逐步减少蛋鸡的养殖数量,导致鸡蛋库存量减少。随着近阶段气温升高,蛋鸡产蛋率降低,在接下来的时间里,鸡蛋的价格可能小幅上涨。但在高存栏低需求的供求失衡背景下,5月下旬端午备货之后现货将会继续转弱。

在湖北家和美食品有限公司总经理闫铁山看来,蛋价5月中旬应该会有小幅微涨,但到7月中旬以前养殖户还是会维持亏损状态。“这是供给端与需求端共同作用的结果。供给端方面,在产蛋鸡数量还是较为庞大,需求端方面,由于目前农产品(吃的品种)品种很多,可供消费者选择的种类多了,消费者对于鸡和鸡蛋的消费就相应减少了。”闫铁山说。

需要指出的是,从目前鸡蛋期货合约走势来看,存在近强远弱的情况,近月合约跌势较大,而远月1801合约还是比较坚挺的。长江期货潘钰烛表示,现货的高点一般在8月。做现货的朋友都知道,8月份鸡蛋市场主要是抢货,很好卖,可以屯,但到了9月是栽货,快出手,不然就会砸手里了,所以经常造涨价的假象。从交割角度来讲,08应该升水现货,09应该贴水现货。

刘佳伟认为,未来6~7月份鸡蛋现货走势仍旧不容乐观,大方向低位震荡,难有起色。但需要注意的是,6月份我国南方进入梅雨季节,鸡蛋不易保存,现货可能还要往下探底,但下探空间有限。

“火箭蛋”坠入低谷 鸡蛋价格创十年新低

图三:全国蛋鸡主产区的现货价格走势

卓创资讯张玉表示,目前蛋鸡存栏量仍处高位,近期鸡蛋货源供应稳定。随着天气温度逐渐升高,鸡蛋存储时间缩短,生产和流通环节多以积极出货为主,大多无存货意向,市场货源充足,下游及终端市场需求无力,鸡蛋市场供应大于需求矛盾依然存在。预计近期“伤心蛋”仍然有加重的趋势,局部或继续走低0.05元/斤左右。

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[责任编辑:divohuo]

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