
馒头,是中华民族独特的主食品,在韩国也受到广泛欢迎,是人们餐桌上不可缺少的主食之一,并且馒头有着较高的营养价值,现代医学研究,馒头含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、B族维生素和钙、磷、锌、铁、铜、碘、锰等三十多种人体必需的营养成分。随着中国逐渐走上世界舞台中心,馒头等中国传统食品产业迎来了难得的机遇,各种品牌也开始逐渐鳞次比例地出现在了市场,然而在这其中,一个外来的品牌却牢牢吸引了众人的视野,那就是来自韩国的“金佰年烤馒头”。
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和中国的馒头相比较,传统的蒸制馒头只适合热食,馒头冷后便失去了风味,而“金佰年韩国烤馒头”却有着宜冷宜热的特点:一咸一甜一软一硬一热一冷,烤制出的馒头风格各异。热的烤馒头可以当居家主食,给全家的饭桌增加一种选择,省却做饭的麻烦,而冷了的烤馒头可以作为零嘴和点心成为年轻时尚男女的最爱,更深受少年儿童的欢迎。“金佰年烤馒头”味道酥香松软,使人恨不得一口吞下肚,无论冷吃热吃都不容易上火,同时还有着更加丰富的营养。
“金佰年烤馒头”运用现代生物技术,制成适合青少年、 中老年、糖尿病患者等不同人群需要的营养馒头,集谷类、蛋、奶、蔬菜、水果等营养成分于一身,经科学配方,使烤馒头含有18种氨基酸、10多种维生素和20多种矿物质,还有多种磷脂以及钙、铁、锌、硒等元素,常食能够提高人体的抵抗力,解决了以往传统馒头营养单一、口味单一的缺陷。而且原料取得广泛,价格适中,添补了粮谷中低蛋白营养不足的空白,经常食用可起到健脑、增智、明目、去热解毒、均衡营养的作用,是一种大众化营养保健食品。因此无论是在韩国还是中国,众多家庭都把“金佰年烤馒头”当成了主食的首选,可口的味道不仅使老人食欲大增,营养的均衡搭配还使孩子们挑食的毛病渐渐得到改善。
从保鲜的角度来看,“金佰年烤馒头”也有着不可比拟的优势。传统蒸制的馒头因为含水量超过45%,因此极易长毛,保存期及短,常温下一般2-3天就要变质、发霉,西方的面包过了2天也会质地变硬,口感变差。而“金佰年烤馒头”由于其特殊的工艺和用料,在常温下保存8-10天也能保证不变质、不变味,依然浓香可口、促进食欲、风味独特、回味无穷。可以说,韩国“金佰年烤馒头”比饼干更“健康”,比传统馒头面包更“新鲜”,是不含防腐剂的第一健康食品,因此它刚一上市,就立刻受到了消费者猛烈的追捧,其场面就如同广告里说的一样:“抢到手软,吃到嘴软”!随着韩国文化在东南亚各国及我国的传播和盛行,营养、健康、时尚的“金佰年烤馒头”也开始在全国各地走俏,它必将成为新一轮中华美食中的消费新潮!
[责任编辑:benlai]
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