百傲鲨遭遇“缺货门”？？？_企业报道_财经

百傲鲨遭遇“缺货门”？？？

http://finance.QQ.com　 2008年05月14日11:45 　腾讯财经　　评论0条

百傲鲨遭遇“缺货门”？？？

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自从前段时间，百傲鲨公司对外宣布限量供应中国市场后，引起了部分中国消费者的不满。前段时间，百傲鲨公司市场部收到了一封消费者联名撰写的质询函。信的内容大致如下：如果百傲鲨公司限量供应中国市场，那么我们现在正在服用百傲鲨产品的客户怎么办？如果我们服用产品的效果开始显现，但是还没有达到预期的效果，如果你们停止供货了，我们将怎么办？你们是不是会退以前我们服用产品的总费用给我们？为什么中国市场要限量供应？

那么，当初百傲鲨公司宣布的限量供应中国市场的决定究竟是出于什么原因呢？是否真的被迫之举呢？如果是被迫之举，那么以后中国市场的策略还将会有怎么样的动静呢？

百傲鲨遭遇“缺货门”？？？

带着这些疑问，我们拨打了百傲鲨公司市场总监杨先生的电话。记者表明身份后，杨先生的话语中透着谨慎。随着交流的深入，杨先生慢慢透露出了实情。其实，这个决定他们也是经过深思熟虑的。

“由于近年来海洋渔业已经受到大家越来越多的关注。而百傲鲨的选材又只精选锯峰齿鲛（大青鲨）的软骨，所以，无形中就又提高了原材料获取的难度。而现在中国市场随着对百傲鲨的逐渐认知，需求量也越来越大，所以我们总公司的供货压力就越来越大。为了鲨鱼资源的可持续发展和长久利用。所以，在这种情况下，我们必须采取限量供应的办法。这也是生态企业所应有的社会责任和义务。”杨总监介绍道。

记者也了解到：百傲鲨从原料取材到整个生产工艺都相当严格，绝非世界上其它鲨鱼软骨粉厂家可比。首先就原料来说，百傲鲨100%是来自锯峰齿鲛（大青鲨）软骨，这是目前医院临床上证实对人体关节最具疗效的原料。国内的鲨鱼软骨粉取材上不能有此保证，另外，百傲鲨的生产工艺从捕捞鲨鱼、解体……到最后的产品制成，一整套生产流程的质量管理，均在日本厚生省（卫生部）监管下进行。

其次，在软骨粉的处理阶段，也存在很大的区别。在去除残存肉片时，许多厂商为了节省时间，采用了腐蚀剂，虽然可以短时间去除肉片，却使软骨本身受到腐蚀。在干燥软骨时，又使用高温烘烤，使软骨的主要成分蛋白质严重变性而丧失功效。

百傲鲨公司是怎么做的呢？据介绍，百傲鲨公司把手工去除肉片后的软骨浸入深海，让浮游物完全分解残存肉片，取出上岸后，利用自然阳光和自然风晾干软骨，彻底保持软骨的天然成分。仅仅是这些工序，就需要花费近一年的时间！在制粉的阶段，百傲鲨公司也不同于世界上的一般厂家使用单纯机械粉碎，为了避免单纯机械粉碎中的物理发热，保持软骨的原有成分不致变性，百傲鲨采用了更加复杂困难的冷冻粉碎技术。在-120度的状况下，经6次粉碎工艺，最终获得极细的粉末。

或许，所有这些严格选材和彻底的质量管理都限制了百傲鲨的供货量。对缺货的担忧也就不难理解了。不过，杨总监还透露，目前，限制供货量的还主要体现在百傲鲨标准装上，百傲鲨营养装目前还没有受此影响。